Sự kết hợp mới lạ và độc đáo giữa sò lông và xoài chín vàng sẽ mang đến một làn gió mới, khiến bạn cảm nhận được những hương vị đang nhảy múa chơi đùa trong miệng ngày khi vừa thưởng thức. Nếu đã chán món sò lông nướng mỡ hành bình thường thì hay biến tấu thêm với chút sốt xoài giống mình để bữa tiệc BBQ gia đình thêm hấp dẫn bạn nhé!
Sò lông ngâm với nước, bỏ một vài chiếc muỗng hoặc nĩa inox để sò nhanh nhả cát hơn. Sau khi ngâm khoảng 30 phút thì đem sò lông đi rửa sạch. Đun một nồi nước sôi, cho sò lông vào luộc khoảng 30 giây để thịt sò hơi chín và dễ tróc khỏi vỏ hơn. Vớt sò ra ngoài, tách bỏ phần vỏ phía trên.
1 quả xoài bạn lấy 1 ít đem cắt hạt lựu nhỏ cỡ đầu đũa, còn lại đem cắt miếng. Cho những miếng xoài vừa cắt vào cối xay sinh tố, thêm 1 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối, rót vào 1 chén nước khoảng 100ml rồi xay xoài cho nhuyễn mịn.
Bắc lên bếp một chiếc nồi nhỏ, cho sốt xoài vừa xay vào nồi đun sôi lăn tăn, đến khi sốt sánh dẻo lại thì tắt bếp.
Chuẩn bị sốt xong bạn cho sò lông lên vĩ nướng, rưới mỡ hành (30gr hành lá + 50ml dầu sôi) lên trên, thêm hạt điều đập vụn và xoài cắt hạt lựu rồi nướng. Nhiệt độ nóng sẽ làm mỡ hành sôi lên mang đến mùi thơm rất cuốn hút.
Nướng sò xong rồi thì dọn ra ăn thôi. Những con sò lông giòn dai, thịt ngọt kết hợp với hạt điều bùi bùi, xoài chín cùng sốt xoài chua chua ngọt ngọt, hấp dẫn vô cùng. Món này mà chiêu đãi bạn bè vào những bữa tiệc BBQ cuối tuần chắc chắn sẽ hao bia lắm đấy.
Deaths History Deaths on September 14 By Imran Barlass 14 Sep 281 Views History Deaths on September 14 Bachir Gemayel, Lebanese commander and politician (b. 1947) #Bachir_Gemayel In 1982 Henry III of Nassau-Breda (b. 1483) #Henry_III_of_Nassau-Breda In 1538 Fritz Busch, German conductor and director (b. 1890) #Fritz_Busch ...
entertainment facts 25 incredible truth about lacoste By Wink Bennett 10 Apr 83 Views 25 incredible truth about lacoste Even if you don't own any lacoste items, it is very high that you have seen the famous green crocodile characterized on all their items. Here are 25 quick truth about lacoste that every fan should know! Lacoste was founded in Troyes, France in 1933. é. The full name of the business is La Chemise Lacoste, then shortened into Lacoste. Some believe that René Lac...
Comments
Post a Comment